Ortofficina

Entdecken Sie unser Landgut

OWay ORTOFFICINA

ORTOFFICINA

OWay ORTOFFICINA

ORTOFFICINA IST UNSER LANDSITZ AUF DEN HÜGELN BOLOGNAS, WO WIR DIE BIODYNAMISCHE METHODEANWENDEN, UM HEILPFLANZENANZUBAUEN UND ZU ERNTEN, DIE WIR NACH DEM „NULL-KILOMETER“-KRITERIUM DESTILLIERENUND IN DIE INHALTSSTOFFE VON ORGANIC WAY VERWANDELN.

OWay Che cos'è la biodinamica?

STEINER UND DIE BIODYNAMISCHE LANDWIRTSCHAFT

Die biodynamische Methode ist die reinste und sauberste Anbauart, frei von jenen Pestiziden, Unkrautvernichtern, Insektiziden und synthetischen Düngern, die in der traditionellen Landwirtschaft verwendet werden. Die tiefe Verbindung zur Natur und die Rücksichtnahme auf ihre Rhythmen ermöglicht uns die reinsten, konzentriertesten und effizientesten Wirkstoffe zu gewinnen. Die drei wichtigsten Prinzipien der Biodynamik: 

  •  Die Pflanzen ohne den Einsatz chemischer Stoffe gesund halten
  • Den Boden von Anbau zu Anbau fruchtbar halten und dafür biodynamische Präparate und den Komposthaufen verwenden
  • Den Einfluss des Mondes zum richtigen Einsäen und Ernten sowie für den Erhalt von Inhaltsstoffen, die besonders reich an Wirk- und Nährstoffen sind, nutzen
OWay Che cos'è la biodinamica?
OWay Das Projekt

Das Projekt

50.000 QM FELDER, DIE
DIREKT NACH DER BIODYNAMISCHEN METHODE BEWIRTSCHAFTET WERDEN

Friday 14 December
Bologna

Destillation des ätherischen öls.

EIN BLICK AUF UNSER PROJEKT

OWay EIN BLICK AUF UNSER PROJEKT

EIN BLICK AUF UNSER PROJEKT

Rudolf Steiner, Gründer der anthroposophischen Medizin nach Steiner und der Waldorf-Pädagogik, rief die Biodynamik 1924ins Leben, um den Landwirten Alternativen zur intensiven Verwendung von chemischen Produkten für Düngung und Schutz der Pflanzen anzubieten.   

Biodynamische und biologische landwirtschaft

Wenn in der biologischen Landwirtschaft die Verwendung chemischer Substanzen vermieden wird, wird dadurch die Umwelt geschützt und zu ihren Gunsten gehandelt, natürliche und Umweltressourcen werden mit Respekt gegenüber zukünftigen Generationen verwendet und unvorhersehbare Technologien wie GVO werden vermieden. Die biodynamische Landwirtschaft beruht auf den festen Wurzeln der biologischen Methode und folgt außerdem der Lehre Steiners, die in den nachfolgenden Absätzen beschrieben wird. 

Der Ausgangspunkt der Biodynamik ist, dass das Unternehmen als lebendiger Organismus angesehen wird, in dem die pflanzliche Produktion mit der Tierhaltung verschmilzt, um das richtige Düngemittel für den Anbau zu erhalten.

OWay ÖKOSYSTEM
OWay ÖKOSYSTEM

DIE PRIMÄRE BEDEUTUNG DER ARTENVIELFALT UND DIE ROLLE DES LANDWIRTES

Gemäß der biodynamischen Methode ist das Landgut wie eine organische Lebenseinheit konzipiert, in der verschiedene andere Organismen (Wald, Feld, Wiese, Garten, Tiere, Pflanzen, Hecken, Obstbäumen, nützliche Insekten, Komposthaufen, Humus, Regenwürmer) harmonisch zusammenspielen und die Lebenseinheit mit ihren verschiedenen Umweltfunktionen beleben und das System lebendig und produktiv machen.

Der Landwirt nimmt eine besonders verantwortungsvolle Rolle ein, da er das spirituelle Prinzip, das die Aktivität des Systems steuert und organisiert, darstellt. 

Seine Tätigkeit muss auf dem Wissen über alle Bedingungen des Unternehmensorganismus, auf der täglichen Beobachtung des Zusammenspiels zwischen allen vorhandenen Lebewesen und auf der Berücksichtigung des engen Dialogs zwischen Erde und Kosmos beruhen. 


OWay ÖKOSYSTEM
OWay BIODYNAMISCHE PRÄPARATE

BIODYNAMISCHE PRÄPARATE

Einer der wichtigsten Grundsätze der Biodynamik ist die Verwendung spezieller Präparate auf dem Boden und auf den Pflanzen, um die natürliche Mineralisation und Bildung von Humus voranzutreiben. Die größtmögliche Fruchtbarkeit des Bodens wird aufrecht erhalten und der Boden wird auf einen intensiven Anbau vorbereitet, sodass Pflanzen ganz ohne chemische Dünger gesund und vital wachsen können.

Der Komposthaufen

Der Komposthaufen entsteht aus den organischen Abfällen des landwirtschaftlichen Betriebes und wird zu einem natürlichen Dünger, der durch das Inokulum aktiviert wird. Durch Einhaltung dieses Grundsatzes verwenden wir biodynamische Präparate und aktivieren so die Fermentation.

OWay DYNAMISIERUNG DES WASSERS

DYNAMISIERUNG DES WASSERS

Die Dynamisierung ist eine grundlegende Praktik der Biodynamik. Sie besteht darin, einige natürliche Substanzen durch ihre Verdünnung und starke Durchdringung mit Wasser anhand eines energischen Mischungsvorganges zu aktivieren.

Die Dynamisierung der zu verteilenden biodynamischen Präparate erfolgt, indem das Wasser mit einer Drehbewegung vermischt wird. Dabei wird die Drehbewegung einmal im Uhrzeigersinn und einmal gegen den Uhrzeigersinn ausgeführt. 

So wird das Wasser mit Energie, Bewegung und Sauerstoff geladen, um die Präparate, die wir auf den Feldern verteilen, zu dynamisieren.

OWay DYNAMISIERUNG DES WASSERS
OWay UNSER PROJEKT IN 5 PUNKTEN ZUSAMMENGEFASST

NATÜRLICHE RHYTHMEN UND MONDPHASEN

Natur ist nicht nur das, was auf dem Boden ist, sondern auch das, was über uns ist. Wenn wir die Augen zum Himmel richten, gibt es einen mächtigen und mysteriösen Stern, der das Leben der Menschen und der Pflanzen bewacht: DER MOND.

Die tiefgründige Verbindung zur Natur und die vollständige Rücksichtnahme auf ihre Rhythmen führen dazu, dass wir beim Anbau den kosmischen Phasen und den Mondphasen nach einem präzisen astronomischen Kalender folgen. Bei zunehmendem Mond (zwischen Neumond und Vollmond) ist die Lymphe in ständiger Bewegung und verbessert die Strahlkraft des Mondes. Die Wurzeln neigen dazu die Nährstoffe aufzunehmen und die Pflanzen entwickeln sich mit Stärke. Das ist der perfekte Zeitpunkt zum Einsäen von Pflanzen in Form von Früchten, Samen oder Blumen sowie zum Abschneiden von Zweigen zum Fortpflanzen. Die Pflanze ist während dieser Zeit üppig und kräftig. Es reicht alleine aus zu bedenken, dass auch die Frucht, wenn sie während dieses Zeitraums geerntet wird, länger frisch und saftig bleibt.

Bei abnehmendem Mond (zwischen Vollmond und Neumond)verlangsamen sich die Rhythmen und der Boden erholt sich. Jetzt ist die Zeit der Anpflanzung gekommen, denn nun verwurzeln die Pflanzen gut und verbinden sich schnell mit dem Boden. Dank des abnehmenden Mondes erfolgt die beste Ansammlung von Nährstoffen, wodurch die Pflanze eine bessere Qualität aufweist. Auch der Aufstieg der Lymphe in die Pflanzen ist geringer: Wenn Sträucher und Bäume geschnitten oder Felder, Weiden bzw. Obstgärten gedüngt werden müssen, ist dieser Zeitraum ideal.

ZUTATEN

OWay ZUTATEN

UNSERE ZUTATEN

Wir von Oway säen, ernten und verarbeiten die Heilpflanzen, um aus ihnen Wirkstoffe zu gewinnen. 

Reine ätherische Öle

Ganz ohne Lösungsmittel in Dampfströmen aus den getrockneten biodynamischen Pflanzen destilliert, werden sie von uns als vollkommen natürliche Wirk- und Duftstoffe verwendet. So kann auf synthetische Duftstoffe verzichtet werden. 

Hydrolate

Wasser, die aus der Destillation der ätherischen Öle stammen und besonders reich an funktionellen Eigenschaften sind, verwenden wir für unsere Styling-Produkte und einige Behandlungen.

Mikronisierte Pflanzen 

Mikronisierte und rein sowie im kalten Zustand (und ohne Lösungsmittel) gemahlene Pflanzen, deren Eigenschaften aufrecht erhalten bleiben, verwenden wir als funktionelle Wirkstoffe in unseren speziellen Hautbehandlungen. 

OWay ZUTATEN
OWay

Vom direkten Anbau auf unserem Grundstück mit einer Größe von 50.000 m2 und abhängig von den landschaftlichen Eigenschaften, erhalten wir Pflanzen Kriterium in pflanzliche Wirkstoffe von Oway verwandeln. Außerdem arbeiten wir mit anderen biodynamischen und biologischen Betrieben in Italien zusammen, um zertifizierte, reine pflanzliche Inhaltsstoffe in allen Oway-Behandlungen anzubieten (wie etwa bei den Zitrusfrüchten aus Süditalien).

Ortofficina ist nicht nur ein Landgut, sondern auch eine Erfahrung der Harmonie mit der Natur, der Gesundheit und des Wohlbefindens für den Menschen und des Respekts gegenüber dem Planeten.

DIE PFLANZEN

PFEFFERMINZE

BOTANISCHER NAME

MENTHA PIPERITA L., AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE)

INCI-BEZEICHNUNG

MENTHA PIPERITA (PEPPERMINT)

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ERFRISCHEND, HAUTREINIGEND, STÄRKEND

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL 

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JULI

MELISSE

BOTANISCHER NAME

MELISSA OFFICINALIS L., AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE)

INCI-BEZEICHNUNG

MELISSA OFFICINALIS

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ABSCHWELLEND, ANTIOXIDIEREND, LINDERND

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL 

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JUNI

ROSMARIN

BOTANISCHER NAME

ROSMARINUS OFFICINALIS L., AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE)

INCI-BEZEICHNUNG

ROSMARINUS OFFICINALIS (ROSEMARY)

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

STIMULIEREND, DIE MIKROZIRKULATION REAKTIVIEREND, HAUTREINIGEND, ANTIMIKROBISCH 

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL 

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JUNI

THYMIAN

BOTANISCHER NAME

THYMUS VULGARIS L., AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE)

INCI-BEZEICHNUNG

THYMUS VULGARIS (THYME)

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ANTISEPTISCH, NATÜRLICH BAKTERIZID, REINIGEND

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL UND MIKRONISIERTE PFLANZE

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JUNI

LAVENDEL

BOTANISCHER NAME

LAVANDULA ANGUSTIFOLIA AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE), AUCH ALS LAVANDA OFFICINALIS BEZEICHNET

INCI-BEZEICHNUNG

LAVANDULA ANGUSTIFOLIA (LAVENDER)

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ABSCHWELLEND, DESINFIZIEREND, ANTISEPTISCH, LINDERND, TONIFIZIEREND, ERFRISCHEND

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JULI

SCHAFGARBE

BOTANISCHER NAME

ACHILLEA MILLEFOLIUM L. AUS DER FAMILIE DER ASTERACEAE

INCI-BEZEICHNUNG

ACHILLEA MILLEFOLIUM

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

LINDERND, SCHÜTZEND, ADSTRINGIEREND, STIMULIEREND, ANTISEPTISCH

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JULI

STROHBLUME

BOTANISCHER NAME

HELICHRYSUM ITALICUM AUS DER FAMILIE DER ASTERACEAE

INCI-BEZEICHNUNG

HELICHRYSUM ITALICUM

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

VOR SONNENEINSTRAHLUNG SCHÜTZEND, ENTZÜNDUNGSHEMMEND, WUNDHEILEND, ANTIOXIDATIV

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL UND MIKRONISIERTE PFLANZE

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JUNI

SALBEI

BOTANISCHER NAME

SALVIA OFFICINALIS L., AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE)

INCI-BEZEICHNUNG

SALVIA SCLAREA

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

TALGREGULIEREND, ANTISEPTISCH, GEGEN UNANGENEHME GERÜCHE WIRKEND, HAUTKLÄREND

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL UND MIKRONISIERTE PFLANZE

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JUNI

FENCHEL

BOTANISCHER NAME

FOENICULUM VULGARE L., AUS DER FAMILIE DER APIACEAE (UMBELLIFERAE)

INCI-BEZEICHNUNG

FOENICULUM VULGARE 

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ABSCHWELLEND, ANTIOXIDIEREND, BERUHIGEND, KLÄREND

VERWENDUNG

ÄTHERISCHES ÖL 

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

AUGUST

GROSSE KLETTE

BOTANISCHER NAME

ARCTIUM LAPPA L. AUS DER FAMILIE DER ASTERACEAE (COMPOSITAE TUBULIFERAE)

INCI-BEZEICHNUNG

ARCTIUM LAPPA

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

TALGREGULIEREND, KLÄREND, ANTIMYKOTISCH

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

OKTOBER

RINGELBLUME

BOTANISCHER NAME

CALENDULA OFFICINALIS AUS DER FAMILIE DER ASTERACEAE

INCI-BEZEICHNUNG

OFFICINALIS FLOWER EXTRACT

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ABSCHWELLEND, LINDERND, FEUCHTIGKEIT SPENDEND; SCHÜTZEND, WUNDHEILEND

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

APRIL

HOPFEN

BOTANISCHER NAME

HUMULUS LUPULUS L., AUS DER FAMILIE DER CANNABACEAE 

INCI-BEZEICHNUNG

HUMULUS LUPULUS

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

WUNDHEILEND, DIE EPITHELBILDUNG FÖRDERND, FEUCHTIGKEIT SPENDEND, ELASTIZITÄT SPENDEND, TONIFIZIEREND

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

AUGUST

JOHANNISKRAUT

BOTANISCHER NAME

HYPERICUM VULGARE PERFORATUM L. AUS DER FAMILIE DER HYPERICACEAE

INCI-BEZEICHNUNG

HYPERICUM PERFORATUM

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

LINDERND, DIE RÖTUNG MILDERND, FEUCHTIGKEIT SPENDEND, HAUTREPARIEREND NACH VERBRENNUNGEN UND WUNDEN

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JUNI

MALVE

BOTANISCHER NAME

MALVA SYLVESTRIS L. AUS DER FAMILIE DER MALVACEAE

INCI-BEZEICHNUNG

MALLOW LEAF EXTRACT

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

SCHÜTZEND, WEICH MACHEND, FEUCHTIGKEIT SPENDEND, ANTIOXIDIEREND

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JUNI

BRENNNESSEL

BOTANISCHER NAME

URTICA DIOICA L. AUS DER FAMILIE DER URTICACEE

INCI-BEZEICHNUNG

URTICA DIOICA LEAF EXTRACT

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

STÄRKEND, REMINERALISIEREND, REINIGEND, GEGEN SCHUPPEN WIRKEND

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

APRIL/SEPTEMBER

BASILIKUM

BOTANISCHER NAME

OCIMUM BASILICUM L. AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE)

INCI-BEZEICHNUNG

OCIMUM BASILICUM (BASIL) LEAF EXTRACT

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ANTIOXIDIEREND, AUFHELLEND, STÄRKEND, ENTZÜNDUNGSHEMMEND

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JULI

ANDORN

BOTANISCHER NAME

MARRUBIUM VULGARE L. AUS DER FAMILIE DER LAMIACEAE (ODER LABIATE)

INCI-BEZEICHNUNG

MARRUBIUM VULGARE POWDER EXTRACT

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

ANTISEPTISCH, ADSTRINGIEREND, TONIFIZIEREND

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JULI

WERMUTKRAUT

BOTANISCHER NAME

ARTEMISIA ABSINTHIUM L. AUS DER FAMILIE DER ASTERACEAE

INCI-BEZEICHNUNG

ARTEMISIA VULGARIS

KOSMETISCHE EIGENSCHAFTEN

FEUCHTIGKEITSSPENDEND, ELASTIZITÄT SPENDEND, ANTIOXIDIEREND 

VERWENDUNG

EXTRAKT

JAHRESZEIT, ZU DER DIE PFLANZE AM MEISTEN WIRKSTOFFE ENTHÄLT

JULI